越南擴大種植低碳稻米 2030年百萬公頃

越南擴大種植低碳稻米 2030年百萬公頃

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越南2030年將於湄公河三角洲地區種植達100萬公頃的低碳稻米。圖爲越南民衆篩米和搗米。(新華社)

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國際大米研究組織(The Rice Trader)近日舉辦第15屆世界最佳大米大賽,越南、柬埔寨和印度拿下前3名。這結果並不令人意外,因爲越南長期專注於稻米產業,爲順應節能減碳趨勢,日前還通過新政策,2030年將於湄公河三角洲地區種植達100萬公頃的低碳稻米。

這一屆世界最佳大米大賽有來自10多個國家的30種大米樣品參賽,越南繼2019年奪冠後,今年再獲一等獎。

越南農業與農村發展部資料顯示,截至11月底,越南大米出口額爲44.1億美元,比2022年同期增長36.3%。出口價格也處於歷史新高,5%碎米價格爲每噸663美元,而泰國和巴基斯坦同類型大米出口價格分別爲每噸625美元和598美元。

外媒報導,越南是僅次於印度、泰國的世界第三大大米出口國,近年更要求品質,藉以厚植產業鏈。

越南政府日前核準的「湄公河三角洲100萬公頃優質低碳水稻發展計劃」,目的就在重組湄公河三角洲此一關鍵大米產區的生產體系和價值鏈,重點關注永續農業實踐、更高的產品價值、商業和生產效率,以及改善稻農生計,並符合越南政府保護環境、減少溫室氣體排放,和應對氣候變化的承諾。

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該計劃從今年冬季至2024年春季開始,初期約18萬公頃田地,2025年逐步擴大到50萬公頃,2026年起每年增加10萬公頃,到2030年達100萬公頃優質低碳稻米種植面積目標。

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據官方數據,至7月,越南水稻種植面積約620萬公頃,其中8成在湄公河三角洲。爲了應對極端天氣影響,及確保產量和品質方面雙豐收,越南政府之前已宣佈要加強生產優質稻米,並定下目標,2025年將低質量穀物產量減少到總產量的15%,2030年減少到10%。

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湄公河三角洲今年水稻產量預計2400萬公噸,出口量1300萬公噸,其中優質大米300萬公噸,特種大米210萬公噸,及普通大米100萬公噸。

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